lenochka_lenusi (lenochka_lenusi) wrote,
lenochka_lenusi
lenochka_lenusi

Category:

Бамия, окра, абельмош.

Я всё время думаю, что надо разнообразить питание, стараюсь интересоваться чем-то новым.

Должна признать, что несмотря на то что мы уже больше чем четверть века в Израиле, всё равно, делая покупки в супермаркете, мы упорно проходим мимо некоторых продуктов. Не знаем, что это за зверь такой, и не покупаем. Вот попробовала бамию, первый раз в жизни.
Сначала мы сварили суп, потом просто жарили.
Бамия в пакете из морозилки.
https://instagram.com/p/BkSNUUDHIVp


Бамия с луком и помидорами.
Довольно вкусно. Просто жареная - было горьковатого. В супе - неплохо, но сопливая консистенция мешала. Короче, больше не будем покупать, наверно. Но я рада, что попробовала. Теперь я знаю, чтО это такое.

https://instagram.com/p/BkngVk8nY8a

По вкусу мне напоминает кабачки.
Но в тырнетах пишут, что напоминает мелкие огурцы (не уверена).
После всех этих ЭКСПЕРИМЕНТОВ у меня осталось ещё грамм 200 наверно.
Я попробую в следующий раз помельче порезать....
А то что осталось (то что на картинке), наверно, спюрирую блендером, и будет что-то типа "кабачковой икры" - на бутер мазать.
И ещё можно с мясом - тогда будет что-то типа ленивых фаршированных перцев.

Тырнет считает, что "по вкусу плоды бамии являют собой нечто среднее между кабачками и стручковой фасолью". Но это вы должны сами попробовать и решить.
В сети хвалят полезные свойства Бамии. Её, якобы, полезно употреблять людям, страдающим проблемами дыхательных путей, ведущим сидячий образ жизни, имеющим тяжелые физические нагрузки, а также тем, кто перенес операцию и требует восстановления жизненных сил.
Хорошо помогает при сахарном диабете и предупреждает развитие катаракты, рака и других заболеваний; может принести ощутимый эффект и при проблемах с потенцией. - короче, прям от всех болезней)
короче, кушайте бамию - будете здоровы.
)))
Tags: Израиль, инстаграм, кулинария, фрукты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Ненавидит, плюётся, аллергия.

    На протяжении всего моего детства мы ели всё только отварное. Чаще всего наша трапеза состояла из двух компонентов: картошка пюре и отварное мясо.…

  • Фалафель.

    Фалафель - традиционный израильский стритфуд. Так получилось, что, несмотря на то, что я уже тридцать лет в Израиле, я ни разу не ела фалафель. (Я…

  • Мартовские пироги.

    Зима - выпекательное время. Можно включить духовку и не бояться, что всё вокруг сварится и вскипит. Клубничный пирог.…

promo lenochka_lenusi july 7, 2016 14:50 49
Buy for 10 tokens
Suomenlinna (Sveaborg) Это было 27ое, четверг. Крепость располагается на островах, туда вас довезет "кораблик" по цене городского транспорта. Живописность и красочность на каждом шагу. Накидки на креслах в кафе. Вязано крючком, очень нарядно выглядит! Красота и всякие…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

Bestlaura_mz

July 1 2018, 01:02:54 UTC 3 years ago Edited:  July 1 2018, 01:07:00 UTC

  • New comment
блендером? думаю, что очень вязкая масса получится, ещё хуже, чем в твоём супе. этот овощ не для блендирования. лучше уж мелко порезать и спассеровать.

я покупаю свежую окру. нарезаю кусочками и пассерую/жарю. с грибами классно!
никогда она у меня горьковатой не была.
может, старая какая тебе попалась?

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Ненавидит, плюётся, аллергия.

    На протяжении всего моего детства мы ели всё только отварное. Чаще всего наша трапеза состояла из двух компонентов: картошка пюре и отварное мясо.…

  • Фалафель.

    Фалафель - традиционный израильский стритфуд. Так получилось, что, несмотря на то, что я уже тридцать лет в Израиле, я ни разу не ела фалафель. (Я…

  • Мартовские пироги.

    Зима - выпекательное время. Можно включить духовку и не бояться, что всё вокруг сварится и вскипит. Клубничный пирог.…