lenochka_lenusi (lenochka_lenusi) wrote,
lenochka_lenusi
lenochka_lenusi

Category:

Кулинария августа.

Что готовили в августе?
Что-то быстро-готовящееся, не требующее долгой тепловой обработки.
Предпочтительно использовать микроволновку.
Когда включаешь газ, то сразу всё помещение резко нагревается.

Канапе или тапас? Если назвать блюдо красиво, оно будет вкуснее? Сыр песто зеленый и смеющиеся помидоры.



Яицница с помидорами. Кусочки сыра песто.



Батата в микроволновке. Быстро. Удобно в жаркий день.


Батат видео



Сырники с клюквой.


Кабачковая "икра" крупного помола.


Однажды поели СНАРУЖИ. (то есть, ВЫШЛИ)
Для разнообразия можно.

Курица гарам масала. С рисом. Что это за "гарам масала" - я только потом дома прочла. Североиндийская смесь специй. Согревающая !!! Хе.
Нам только этого не хватало в нашу жару. Но мы ничего особенного не почувствовали.


Домашний хлеб, сливочное масло и тхина.


Салат Батата.


Если кто-то заинтересовался этим гарамасалам, то вот, инфа из тырнету:
Гарам масала - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями. Слово «гарам» имеет значение «согревающий тело», поскольку специи, входящие в состав смеси, в аюрведической медицине считаются повышающими температуру тела человека.

Типичный вариант гарам масалы включает в себя:
чёрный и белый перец
гвоздика
листья балабара (корицы малабарской)
листья мускатного ореха
чёрные и белые семена тмина
корица
стручки чёрного и зелёного кардамона
мускатный орех
бадьян
семена кориандра


ООо теперь я должна почитать, что такое БАДЬЯН.
Бадьян (или звездчатый анис) – близкий родственник аниса обыкновенного.
ааа...ну, теперь более-менее понятно.
Tags: Израиль, инстаграм, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Сентябрь. Насущное.

    Как прошёл сентябрь Сентябрь - это начало нового учебного года. И грядущий Рош-а-Шана (еврейский новый год) плюс так называемые осенние…

  • Реветь или не реветь?

    Когда, будучи маленькой девочкой, я впервые услышала слово "ревень", оно мне не понравилось. Уж очень оно мне напоминало слово "реветь". Мама…

  • Ненавидит, плюётся, аллергия.

    На протяжении всего моего детства мы ели всё только отварное. Чаще всего наша трапеза состояла из двух компонентов: картошка пюре и отварное мясо.…

promo lenochka_lenusi july 7, 2016 14:50 49
Buy for 10 tokens
Suomenlinna (Sveaborg) Это было 27ое, четверг. Крепость располагается на островах, туда вас довезет "кораблик" по цене городского транспорта. Живописность и красочность на каждом шагу. Накидки на креслах в кафе. Вязано крючком, очень нарядно выглядит! Красота и всякие…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Сентябрь. Насущное.

    Как прошёл сентябрь Сентябрь - это начало нового учебного года. И грядущий Рош-а-Шана (еврейский новый год) плюс так называемые осенние…

  • Реветь или не реветь?

    Когда, будучи маленькой девочкой, я впервые услышала слово "ревень", оно мне не понравилось. Уж очень оно мне напоминало слово "реветь". Мама…

  • Ненавидит, плюётся, аллергия.

    На протяжении всего моего детства мы ели всё только отварное. Чаще всего наша трапеза состояла из двух компонентов: картошка пюре и отварное мясо.…