lenochka_lenusi (lenochka_lenusi) wrote,
lenochka_lenusi
lenochka_lenusi

Category:

Апрельская выпечка.

Закрытие выпекательного
сезона

В апреле погода ещё позволяла, и я пекла.

Пирог с вишней. Вишня замороженная, из "русского" магазина.
Тесто - моё любимое:
1 яйцо, 50 гр сметаны, 50 гр сливочного масла, полстакана (или даже треть) сахара и муки - до нужной густоты.





Штрудель. Начинка финики и орехи. Орехов сыпанула от души. Не пожалела.
Тесто: на 50 гр сливочного масла 50 гр сметаны плюс муки "сколько влезет"




Кекс с сушеной клюквой.



Сырники с изюмом плюс черная смородина и вишня. Ягоды замороженные, других нет.
В тесто для сырников я люблю добавить кефир, тогда они получаются "кисленькие". Мне это нравится.




Возможно, последний кексик в этом сезоне. Начинка - изюм и орехи: грецкие орехи, пекан.



Меня часто спрашивают: как мне удается столько ПЕЧЬ и не толстеть.
Обычно я отшучиваюсь, что от процесса выпекания жир не нарастает. Толстеют от того, что КЛАДУТ в рот, жуют и глотают эти пироженки\прянечки\кексики. А выпекать их можно сколько угодно, хоть с утра до вечера.
Шутки шутками.... Однако, я на днях взвесилась и обнаружила, что поправилась АЖ на полтора килограмма.
Но это не страшно. Выпекательный сезон, практически, закончен.
Начинается "покупательный" сезон.
Tags: Израиль, вкусняшки, инстаграм, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Ненавидит, плюётся, аллергия.

    На протяжении всего моего детства мы ели всё только отварное. Чаще всего наша трапеза состояла из двух компонентов: картошка пюре и отварное мясо.…

  • Фалафель.

    Фалафель - традиционный израильский стритфуд. Так получилось, что, несмотря на то, что я уже тридцать лет в Израиле, я ни разу не ела фалафель. (Я…

  • Мартовские пироги.

    Зима - выпекательное время. Можно включить духовку и не бояться, что всё вокруг сварится и вскипит. Клубничный пирог.…

promo lenochka_lenusi july 7, 2016 14:50 49
Buy for 10 tokens
Suomenlinna (Sveaborg) Это было 27ое, четверг. Крепость располагается на островах, туда вас довезет "кораблик" по цене городского транспорта. Живописность и красочность на каждом шагу. Накидки на креслах в кафе. Вязано крючком, очень нарядно выглядит! Красота и всякие…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Ненавидит, плюётся, аллергия.

    На протяжении всего моего детства мы ели всё только отварное. Чаще всего наша трапеза состояла из двух компонентов: картошка пюре и отварное мясо.…

  • Фалафель.

    Фалафель - традиционный израильский стритфуд. Так получилось, что, несмотря на то, что я уже тридцать лет в Израиле, я ни разу не ела фалафель. (Я…

  • Мартовские пироги.

    Зима - выпекательное время. Можно включить духовку и не бояться, что всё вокруг сварится и вскипит. Клубничный пирог.…